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「食べログ ラーメン百名店 2023」豊島区から4店舗が選出!池袋の新店が初登場

2023年12月5日「食べログ ラーメン百名店 TOKYO 2023」が発表されました。

グルメな方々が選ぶ、今食べるべきラーメンの名店たち。

豊島区からは、初選出を含む計4店舗が選ばれています!

【大塚】創作麺工房 鳴龍


以下、画像出典:食べログ ラーメン百名店 TOKYO 2023

  • 百名店 6年連続選出
  • ミシュラン一つ星 

創作麺工房 鳴龍(NAKIRYU)は、豊島区南大塚にある担担麺とラーメンの専門店。

2012年に店主が独立して開店し、2016年以降ミシュラン一つ星を獲得し続けています。

店主は中華料理や有名ラーメン店での修行、香港での料理長経験を経て独立しました。素材と製法にこだわり、朝昼に製麺し、9時間かけてスープを仕上げています。

看板メニューは、とんこつラーメンのような細麺が特徴の担担麺。背脂醤油ラーメンやつけ麺も提供しています。

  • 【住所】東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1F
  • 【電話】03-6304-1811
  • 【営業時間】
    [昼]11:30~15:00 ※月曜は昼のみ
    [夜]18:00~21:00
  • 【定休日】火曜
  • 【アクセス】
    JR大塚駅南口 徒歩6分
    丸ノ内線 新大塚駅 1番出口 徒歩5分
創作麺工房 鳴龍 (NAKIRYU) - 新大塚/担々麺 | 食べログ
創作麺工房 鳴龍/NAKIRYU (新大塚/担々麺)の店舗情報は食べログでチェック! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

【巣鴨】麺創庵 砂田

百名店 3年連続選出

麺創庵 砂田は、2020年4月にオープンしたラーメン店。TV番組にもたびたび登場しています。

福島県のご当地ラーメンである白河ラーメンをベースに、独自の味を追求しています。

人気メニューは、自家製の手もみ中太縮れの麺に、銘柄鶏の鶏ガラをベースとしたスープを合わせた中華そば。

常に多くの人で賑わう人気店です。

  • 【住所】東京都豊島区巣鴨4-24-6
  • 【営業時間】※ラストオーダーは30分前
    [平日]9:00~14:00/18:00~20:30
    [水] 9:00~14:00
    [土日祝] 9:00~15:30
  • 【定休日】木曜
  • 【アクセス】
    JR巣鴨駅 北口 徒歩11分
    都営三田線 巣鴨駅 A3出口 徒歩8分
    都電荒川線 庚申塚駅 徒歩7分
麺創庵 砂田 - 庚申塚/ラーメン | 食べログ
麺創庵 砂田 (庚申塚/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

【東長崎】カネキッチン ヌードル

  • 百名店 5回目の選出
  • ミシュラン ビブグルマン掲載

2016年12月にオープンしたカネキッチンヌードル。

素材の旨味を最大限に引き出した無化調のラーメンが特徴で、塩、醤油、煮干し、限定などのラーメンやつけ麺が味わえます。

名物は素材の持ち味を引き出した淡麗ラーメン。

ミシュランガイドでビブグルマンを獲得した人気店です。

  • 【住所】東京都豊島区南長崎5-26-15 マチテラス南長崎 2F
  • 【電話】03-5906-5377
  • 【営業時間】11:30~15:00/18:00~21:00
  • 【定休日】水曜
  • 【アクセス】 西武池袋線 東長崎駅 南口 徒歩2分
カネキッチン ヌードル (KaneKitchen Noodles) - 東長崎/ラーメン | 食べログ
カネキッチン ヌードル/KaneKitchen Noodles (東長崎/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック!【ミシュラン2019.2020,2021ビブグルマン 2018、2021食べログ東京百名店 【禁煙】口コミや評価、写真など、...

【池袋】ジャパニーズラーメン五感

  • 食べログ百名店 初選出
  • オープン3か月で食べログ★3.9超え

2023年4月に東池袋にオープンした「ジャパニーズラーメン 五感」は、オープン直後から連日行列の話題のお店。

2023年8月放送の「アド街 美味しい池袋特集」でも1位に登場しました。

食材はすべて国産にこだわり、地鶏や5種類の醤油をブレンドした醤油ダレ、千葉県産天然はまぐりなどを使用しています。

お店の実食レポは以下の記事で紹介しています。

>>関連記事:「Japanese Ramen 五感」実食レポ!厳選食材の純国産ラーメン

※2024年1月から完全Web予約制になりました(予約サイト

  • 【住所】東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモ東池袋101
  • 【営業時間】11時半~15時
  • 【定休日】月・火
  • 【アクセス】
    JR池袋駅 東口 徒歩9分/
    有楽町線 東池袋駅 2番出口 徒歩10分
ジャパニーズ ラーメン 五感 (Japanese Ramen 五感) - 池袋/ラーメン | 食べログ
ジャパニーズ ラーメン 五感/Japanese Ramen 五感 (池袋/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

ラーメン好きは必見!ラーメン百名店をチェック

食べログユーザーから高い評価を集めたラーメンの名店がわかる「食べログ ラーメン百名店 2023」。

定番の人気ラーメンから話題の最新人気ラーメンまで、さまざまなお店が選出されています。

ラーメン好きな方は、ぜひチェックしてみてください。

>>食べログ ラーメン百名店TOKYO:こちら

 

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