2021年7月27日、人気スープカレー専門店「Suage（すあげ）」が池袋東武百貨店にオープンしました！
こだわりのスープに厳選した食材が絡み合うSuageのスープカレーは、各店舗で行列ができるほど。2007年に北海道札幌で創業以来、多くのファンに愛されています。
ここでは、「Suage（すあげ）池袋店」のアクセスや店舗情報、メニュー、店内の様子、実際にスープカレーを食べた感想を紹介します。
Suage（すあげ）は行列ができるスープカレー専門店
2007年に北海道札幌で創業した「Suage（すあげ）」は、国内外に合計13店舗を展開する有名スープカレー専門店。
池袋店は、渋谷・丸の内・中目黒に次ぐ都内4店舗目となります。
「スープカレーを、特別な日常食に」をビジョンに掲げ、おいしいものが皆の手に届く日常を実現するために、店舗運営やデリバリー、通販などさまざまな方法でスープカレーを提供しています。
スープとの相性を研究しつくしたこだわりの具材は、自社農園の野菜や北海道産の食材を使用。
お米や野菜、スパイスに至るまで、子供から大人までおいしくて食べやすいスープカレーを追求しています。
蝦夷マイタケ、ななつぼし（自社精米）、インカのめざめ（じゃがいも）、道産ポーク、知床どりなど、自然の恵みをたっぷり受けた北海道のおいしさを味わえます。
- 行列ができる北海道札幌発の有名スープカレー
- 海外店舗ありで世界で愛されるおいしさ
- 北海道産ブランド肉やこだわりの北海道産食材
- スープやトッピングなど自分好みの組み合わせが可能
- Suageアプリでお得な特典やポイント制度あり
Suage（すあげ）池袋店のメニュー
1．ベースのスープカレーを選ぶ
2．スープの種類を選ぶ
3．辛さのレベルを選ぶ
4．ライスの量を選ぶ
5．お好みでトッピングを追加
6．お好みでドリンクを選ぶ
Suageのスープカレーはベースのスープカレーを選び、辛さやトッピングなど自分好みにカスタマイズができます。自分好みの味を見つけてみてください。
1．ベースのスープカレーを選ぶ
| メニュー名 | 価格 | 具材詳細 |
| パリパリ知床どりと野菜カレー | 1,480円 | 知床鶏モモ、じゃがいも、ニンジン、かぼちゃ、ナス、水菜、ゆで卵、マイタケ、ピーマン |
| 【数量限定】道産ポークの角煮カレー | 1,480円 | 道産角煮、じゃがいも、ニンジン、かぼちゃ、ナス、水菜、ゆで卵、ヤングコーン |
| 野菜たっぷりベジタブルカレー | 1,400円 | じゃがいも、ニンジン、かぼちゃ、ナス、水菜、ゆで卵、マイタケ、ピーマン、オクラ、ブロッコリー、レンコン、アボカド、ヤングコーン、ミニトマト |
| チキンレッグと野菜カレー | 1,300円 | 揚げ or 煮込みチキンレッグ、じゃがいも、ニンジン、かぼちゃ、ナス、水菜、ゆで卵、オクラ、ブロッコリー |
| 道産せせりの塩麴漬けカレー | 1,380円 | 道産せせり、じゃがいも、ニンジン、かぼちゃ、なす、水菜、ゆで卵、オクラ、ブロッコリー |
| 自家製ザンギカレー | 1,400円 | 自家製ザンギ、じゃがいも、ニンジン、かぼちゃ、ナス、水菜、ゆで卵、レンコン、ピーマン |
| 生ラム野菜カレー | 1,430円 | 生ラム、じゃがいも、ニンジン、かぼちゃ、ナス、水菜、ゆで卵、オクラ、ブロッコリー、ヤングコーン |
| 国産牛もつ野菜カレー | 1,480円 | 国産牛もつ、じゃがいも、ニンジン、かぼちゃ、ナス、水菜、ゆで卵、オクラ、ブロッコリー |
| 【数量限定】Suage Special | 2,080円 | 知床鶏1本、角煮1枚、道産ソーセージ、厚切りベーコン、じゃがいも、人参、かぼちゃ、ナス、水菜、ゆで卵、ピーマン、オクラ、ブロッコリー、レンコン、ヤングコーン ※角煮が無くなり次第、別の肉と変わる可能性があります |
| 【数量限定】マンスリーメニュー | ※月替わりのメニュー |
2．スープの種類を選ぶ
Suageのココナッツスープを都内で体験できるのは、池袋店が初！ ちなみに渋谷店は「イカ黒（イカスミスープ）、中目黒店と丸の内店は「エビ赤（エビスープ）」を提供しています。
- Suageスープ（くせがないSuageの定番スープ）
- ココナッツ白（ココナッツを加えたマイルド白スープ）＋150円
- スープ大盛り ＋100円
3．辛さのレベルを選ぶ
- 甘口
- ピリ辛 ※市販のカレールーの中辛程度
- 中辛 ※お店のおすすめ
- 辛口
- 大辛
- 超辛
超辛でも物足りない方は7～10の辛さにもできます。ハラペーニョペースト入り+100円
4．ライスの量を選ぶ
北海道産銘柄「ななつぼし」に、赤米をプラス。赤米のヌカには赤色系色素タンニンが栄養素が多く含まれていて、白米よりもタンパク質やビタミンミネラルが豊富です。
- 小ライス 150g
- 中ライス 200g
- 大ライス 300g +100円
5．お好みでトッピングを選ぶ
トッピングの種類が豊富！ 好みの組み合わせにすることができます。一番人気は「チーズON THE RICE」だそうです。
| トッピング | 価格 |
| チーズON THE RICE | 100円 |
| チーズIN THE SOUP | 100円 |
| ブロッコリー盛り | 120円 |
| キャベツ | 100円 |
| ゆで卵(半切れ2個) | 100円 |
| レンコン2枚 | 100円 |
| じゃがいも(インカのめざめ2個) | 120円 |
| ニンジン2個 | 120円 |
| かぼちゃ2枚 | 120円 |
| ピーマン2個 | 120円 |
| オクラ3本 | 120円 |
| ヤングコーン3個 | 120円 |
| ナス3個 | 150円 |
| ミニトマト(半切れ)3個 | 150円 |
| アボカド2個 | 150円 |
| ひきわり納豆 | 150円 |
| 揚げいももち | 150円 |
| チキンレッグ1本（素揚げ） | 300円 |
| 厚切りベーコン1枚 | 300円 |
| ロングソーセージ1本 | 300円 |
| パリパリ知床鶏2本 | 350円 |
| 塩麹漬けせせり5個 | 350円 |
| 蝦夷マイタケ | 300円 |
| 道産ポークの角煮2枚 | 400円 |
| 国産牛もつ100g | 400円 |
| 生ラム100g | 400円 |
6．お好みでドリンクを選ぶ
ラッシーはヨーグルトと牛乳をベースに仕上げた、オリジナルの味。珍しいラフランスラッシー（洋梨ラッシー）や、北海道名物のガラナドリンク、アルコールメニューもあります。
ラッシー
| メニュー名 | 価格 | メニュー名 | 価格 |
| プレーンラッシー | 300円 | ラフランスラッシー | 350円 |
| ベリーラッシー | 350円 | マンスリーラッシー |
ソフトドリンク
| メニュー名 | 価格 | メニュー名 | 価格 |
| ガラナ | 250円 | 緑茶 | 250円 |
| コカコーラ | 250円 | 黒烏龍茶 | 300円 |
| ジンジャーエール | 250円 | アップル | 250円 |
| 烏龍茶 | 250円 | オレンジ | 250円 |
アルコール
| メニュー名 | 価格 | メニュー名 | 価格 |
| サッポロ黒ラベル（樽生） | 500円 | コーラハイボール | 450円 |
| サッポロクラシック（缶） | 650円 | ジンジャーハイボール | 450円 |
| ハイボール | 400円 | ガラナハイボール | 450円 |
Suage池袋店にランチしに行ってきた！
Suage池袋店は、東武百貨店 池袋本店12階のレストラン街スパイスにあります。
エレベーターのすぐ近くで、目につきやすい場所です。
平日12時前のランチタイムに行ってきました！
Suage池袋店の座席
店内のテーブル席。4人卓と2人卓があります。
店内はベージュとダークブラウンを基調とした、シックでモダンな雰囲気。お店はガラス張りになっていて、明るく開放感があります。
お店の中央には、4人卓のボックス席も。ソファでゆったりくつろげそうです。
12時ごろはそこまで混んでおらず、店内テーブル席は余裕がありました。
おひとり様用のカウンター席（7席）。この日はひとりで行ったので、カウンター席に案内されました。
写真は12時半ごろのもの。12時15分をすぎると店内は急に人が増え、12時半ごろにはほぼ満席になっていました。
カウンターからはオープンキッチンで調理している様子が見えます。スタッフのみなさんがテキパキと動いていて、注文も食事の提供もスムーズでした！
食事用の紙エプロンあり
各席には、食事用の紙エプロンが置かれています。スープカレーの飛びはねを気にせず食べられるのは、嬉しいですね。
うっかりついたカレーのシミって本当に落ちないので、エプロンのサービスは本当にありがたいです。
注文はアプリからも可能
注文は店内のメニューを見て店員さんに直接注文する方法と、Suage公式アプリから注文する方法があります。店内はSuageのフリーWi-Fiが使えますよ。（各座席にSSID/PASSの掲示あり）
私は事前にアプリをダウンロードし、アプリから注文してみました。席番号は店員さんに聞くと教えてくれます。
- トッピングなど注文時の伝え間違いを防げる
- アプリ限定のクーポンが使える
- アプリのスタンプカードにポイントがつく
- アプリ内でクレカ決済が可能
アプリ会計の場合も、伝票は帰りにレジに渡す必要があります。伝票を渡すだけですぐにお店を出れるので、ラクチンでした！
【実食レポ.1】パリパリ知床どりと野菜カレー
今回注文したのは、パリパリ知床どりと野菜カレー（1,380円）、ココナッツスープ（150円）、プレーンラッシー（300円）。辛さは中辛にしました。
プレーンラッシー
注文後すぐに出てきたプレーンラッシー。ラッシーにスパイスが入っていて、インドカレー屋によくある甘いラッシーと少し異なり、甘さ控えめでスパイシーな味わい。
ピリリとしたスープカレーとよく合い、スープカレーの舌休めにちょうどよかったです。サッパリしたラッシーなので食事と一緒にゴクゴク飲めます。
パリパリ知床どりと野菜カレー
注文後5～7分くらいで出てきたスープカレー。ランチタイムでしたが、思いのほか早い提供でした。仕事の合間の昼休みに行ったので、すぐに出てくるのはとってもありがたいです。
写真のライスは小サイズ。スープカレーがかなりボリュームがあったので、私は小ライスにして正解でした。
Suageのご飯は栄養豊富な赤米が混ざっていて、ほんのり赤い色がついています。ライスに添えられているレモンは味変用です。
どどーんと、具材がてんこもりの迫力あるビジュアルのSuageのスープカレー。具材の存在感がすごい…！ 食欲をそそりますね。
「パリパリ知床どりと野菜カレー」には、知床鶏モモ、じゃがいも、ニンジン、かぼちゃ、ナス、水菜、ゆで卵、マイタケ、ピーマンが入っています。蝦夷マイタケは手のひら半分ほどの大きさがあり、スープをしみこませながら待機中。
オリジナルブレンドのスパイスや、ゴロゴロとした大きな具材を使ったスープカレーは食べごたえ抜群です。
スープカレーのおいしい食べ方
座席に貼ってあった、Suageのスープカレーのおいしい食べ方の例です。
- ライスを一口分スプーンにとる
- とったライスをスープカレーにひたして食べる
- レモンをライスにかけたり、スープにいれたり、味変を楽しむ
- 具材に刺さっている串は、テーブルの串入れに入れる
もちろんスープカレーの食べ方にルールはないので、好きなスタイルでOK！ ライスにスープカレーをかけて食べる人や、ライスを一気にスープに投入して食べる人もいます。
まずはご飯を一口とって、スープにひたしていただきまーす！ 東京では池袋店でしか食べられないという、ココナッツスープは要チェックです。
口に入れた瞬間、まろやかなココナッツの甘みが口に広がります。同時にスープの旨味やしっかりしたスパイシーさも感じることができ、口の中がエスニックなおいしさであふれて大変なことに。
ココナッツスープ、めちゃくちゃおいしい…！ これだけでご飯が食べられそう。ご飯はほどよく硬めに炊かれているので、スープにひたしてもベチャベチャしません。
ちなみにスープにたくさん浮いている黒いものはバジルです。Suageの旨味の秘密のひとつですね。
スープは中辛にしましたが、まあまあ辛味があります。辛い物が全然ダメ！という人は
肉も野菜も北海道のおいしさがたっぷり
お肉も野菜も、大きめのカットが食べごたえ抜群。北海道産の食材のおいしさを楽しむことができます。
具材は串に刺さっていて、串のままアツアツを頬張るのがおすすめ。注文を受けてから素揚げするため、揚げたておいしさを味わえます。
知床鶏は皮はパリッと香ばしく、中はやわらかくジューシー。ジューシーだけど脂っぽさや臭みがなく、とても食べやすかったです。
大きくカットされたじゃがいも・ニンジンもアツアツのほくほく！ どちらもとっても甘かったです。じゃがいもは北海道の有名品種インカのめざめ。インカのめざめ大好きなので、スープカレーと一緒に食べることができて嬉しかったです。
その他の野菜や蝦夷マイタケも、スープと相性抜群でとてもおいしかったです。マイタケはぷりっぷりで、旨味がたっぷりでした。
レモンで味変も楽しめる
後半は味変タイム！ レモンをスープにたっぷり絞ってみました。ココナッツスープに酸味が加わり、これまた違ったおいしさ。甘み、辛味、酸味がどれも主張しすぎず、絶妙なおいしさでした。
ライスに添えられたレモンは、ぜひ味変に使ってみてください。
最後はライスを全部スープの中に投入し、スープまで全部完食。ごちそうさまでした。お腹いっぱい～！ スープカレー自体にかなりボリュームがあるので、私はライスは小サイズでちょうどよかったです。
【実食レポ.2】自家製ザンギカレー
後日再訪したときに注文した、自家製ザンギカレー（1,400円）。今回は定番のSuageスープにしました。
こんがりと揚がったザンギ（鶏唐揚げ）がゴロゴロ入っていて、ボリュームたっぷり。ご飯は今回も小サイズです。
野菜もたっぷりで、じゃがいも、ニンジン、かぼちゃ、ナス、水菜、ゆで卵、レンコン、ピーマンが入っています。
ジューシーなザンギだけでなく、素揚げ野菜も安定のおいしさです。毎回食べるたびに、インカのめざめのおいしさに感動します。
クセがなくあっさりしていて食べやすいSuageスープ。しっかりした旨味とほどよい辛さがあり、飽きがこない味わい。私は中辛でちょうどよかったです。
スープがあっさりしているので、まるで飲み物のようにサラサラッと食べることができます。
しっかりお肉を食べることができるザンギスープカレー、ごちそうさまでした！
【実食レポ.3】もちベーコン串とポテトベーコン串カレー
こちらは期間限定のもちベーコン串とポテトベーコン串カレー（1,400円）。北海道の名店「串鳥」とのコラボ商品です。
今回もライスは小サイズ。具だくさんなので、お腹いっぱいになります。
こんがり香ばしく焼かれたベーコンに巻かれた、お餅とポテト。
もっちもちのお餅がスープによく絡み、ベーコンの旨味が加わってとってもおいしかったです。ポテトベーコンもよくスープに浸してから食べました。
こちらのメニューはお肉はベーコンのみなので、もっと肉がほしい人はトッピングすると良さそうです。
Suage(すあげ)のスープカレーの感想
Suageのスープカレー、野菜も肉もスープもギュッとおいしさが濃縮されていて、とてもおいしかったです。食材一つひとつの品質の良さを感じられます。
ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになるけれど、野菜がたくさんなのでとってもヘルシー。栄養バランスも満点なのが嬉しいです。
スープは中辛とはいえまあまあ辛味があるので、辛い物がまったくダメ！という人は甘口かピリ辛を選ぶことをおすすめします。個人的には中辛がちょうどよかったです。
定番のSuageスープ・池袋店限定のココナッツスープどちらもおいしかったですが、池袋店に初めて行く際はココナッツスープがおすすめです。
まろやかでコクのある甘いココナッツスープは、こってりしすぎずゴクゴク飲めるおいしさ。タイ料理のココナッツ系カレーが苦手という方でも食べやすいと思います。
Suage(すあげ)の公式アプリがお得で便利
Suage公式アプリ を利用すると、テイクアウト、デリバリー、イートインの注文から会計までがアプリでできます。アプリ限定のクーポンもあるので、Suageに行く際はダウンロードしておくと便利です。
1,000円ごとの注文で1ポイントもらえて、トッピングプレゼントやクーポンなどお得な特典があります。（スタンプ付与は1日1回まで、有効期限なし）
スタンプカードはレギュラ～ダイヤモンドまで6ステージがり、ランクが上がるとどんどん特典が豪華になっていきます。
※クーポンサービスは予告なしに終了になる場合があります。
Suage(すあげ)で本場北海道のスープカレーを味わおう
札幌の創業時から、子供から大人まで好まれる追及し続けているSuage（すあげ）。
そんなSuageのおいしいスープカレーが池袋でも気軽に食べられるようになってとても嬉しいです。
池袋は意外とスープカレー専門店が少ないので、Suageの登場は多くのスープカレーファンに喜ばれそうですね。
駅直結の池袋東武にあるSuageは、アクセスの良さも抜群。池袋に来た際は、ぜひSuageのスープカレーを味わってみてください。
Suage（すあげ）池袋店 アクセス・店舗情報
- 【営業時間】11:00~22:00(LO 21:30)
- 【定休日】不定休
- 【住所】東京都豊島区西池袋1-1−25 東武百貨店12階レストラン街スパイス
- 【電話】03-6907-0258
- 【アクセス】池袋駅西口 直結
- 【座席】40席
- 【喫煙】禁煙
- 【駐車場】東武百貨店にあり
- 【駐輪場】東武百貨店にあり
- 【Wi-Fi】あり
- 【HP】食べログ 公式サイト
