画像出典：公式Instagram
ラーメン屋「麺庵いぶし」が2024年7月11日(木)東池袋でオープンします。
ラーメンのプロと醤油のプロがタッグを組み、鰹節と醤油にこだわった中華そばを手掛けます。
「麺庵いぶし」の場所は、池袋東口から徒歩7分。
池袋六ツ又交差点の近く、ローソンのある道路の先にあります。
東京電子専門学校の並び。
「龍の神 東池袋店」の跡地にオープン予定です。
またここにラーメン屋ができるのは、多くの人に喜ばれそうですね。
画像出典：公式Instagram
食べログ百名店「松戸 兎に角」などで9年間修行してきた店主と、醤油醸造所で長年伝統醸造を経験してきた副店主が作り上げる、節と醤油にこだわった中華そば。
削りたての枕崎の鰹節をふんだんに使った究極の一杯を提供するそう。
画像出典：公式Instagram
公式Instagramによると、オープン日は2024年7月11日(木)とのこと。
オープン時は夏季メニュー2種、9月以降は通常メニュー2種での営業を予定しているそう。
●夏季メニュー：自慢の醤油と地鶏をメインにした淡麗の醤油らーめん
●通常メニュー：枕崎の鰹をふんだんにきかせた濃厚らーめん
どちらもおいしそうですね！
百名店出身のラーメンのプロと、醤油醸造所のプロがタッグを組んで手掛けるラーメン。
東池袋にまた人気ラーメン屋が登場しそうな予感がします。
オープン時はかなり話題になりそうです。
麺庵いぶし アクセス・店舗情報
- 【オープン日】2024年7月11日(木)
- 【営業時間】11時～23時
- 【定休日】未定
- 【住所】東京都豊島区東池袋3-7-5 藤吉ビル1F
- 【電話】未定
- 【アクセス】
JR池袋駅東口 徒歩7分
東池袋駅 2番出口 徒歩10分 - 【駐車場】なし
- 【駐輪場】なし
- 【HP】Instagram
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